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Pommes de terre
Les pommes de terre sont des tubercules féculents appartenant à la famille des solanacées, comme les tomates, les poivrons et les aubergines. Elles sont largement consommées dans de nombreuses régions du monde et se cuisinent sous différentes formes, comme bouillies, cuites au four, frites ou rôties.
Les pommes de terre fournissent plusieurs nutriments essentiels, comme la vitamine C, le potassium et les fibres. Elles sont également faibles en calories, ce qui en fait une bonne option pour les personnes souhaitant perdre du poids ou manger sainement. Cependant, leur teneur élevée en glucides peut augmenter la glycémie chez les personnes diabétiques.
Les pommes de terre peuvent faire partie d'une alimentation saine, mais les personnes diabétiques ou résistantes à l'insuline doivent être conscientes de leur teneur en glucides et de son impact sur leur glycémie. Pour savourer des pommes de terre sainement, il est conseillé de les cuire sans ajout de matières grasses, comme au four ou à l'eau, et d'éviter les garnitures riches en calories comme le beurre ou la crème fraîche.
pommes de terre égyptiennes
Les pommes de terre sont une bonne source de plusieurs nutriments importants, notamment la vitamine C, le potassium, la vitamine B6 et les fibres.
Disponible de février à mai.
carottes
La carotte est un légume-racine à la couleur orange vif et au goût sucré. Elle appartient à la famille des Apiacées, comme le céleri, le persil et le fenouil. Elle offre plusieurs nutriments essentiels, tels que la vitamine A, la vitamine K, le potassium et les fibres.
Les carottes contiennent plus de sucre que les autres légumes, mais elles présentent également des vertus antidiabétiques, selon une étude publiée dans Food and Nutrition Sciences. Cette étude indique que les personnes présentant un faible taux de caroténoïdes (les pigments orange présents dans les carottes) présentaient des taux de glycémie et d'insuline plus élevés. Cela signifie que les caroténoïdes pourraient contribuer à contrôler le diabète.
Les carottes contiennent également des antioxydants qui peuvent réduire le risque de certains cancers, comme le cancer du poumon, le cancer colorectal, le cancer de la prostate et la leucémie. Le bêta-carotène, un antioxydant caroténoïde, a été associé à une diminution du taux de cancers, dont le cancer colorectal.
carottes égyptiennes
Les carottes sont un légume nutritif et polyvalent qui peut être un ajout sain à une alimentation équilibrée.
Disponible toute l'année.
Oignon
Les oignons sont riches en nutriments et présentent de nombreux avantages pour la santé, tels qu’une meilleure santé cardiaque, une glycémie plus faible et des os plus solides.
Les oignons contiennent des antioxydants et des substances qui réduisent l’inflammation, diminuent les triglycérides et réduisent le taux de cholestérol, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques.
La consommation d’oignons peut aider à réguler la glycémie, ce qui est très important pour les personnes atteintes de diabète ou risquant d’en développer un.
Oignon égyptien
Les oignons sont riches en anthocyanes, de puissants pigments végétaux qui peuvent protéger contre les maladies cardiaques, certains types de cancer et le diabète.
Disponible d'avril à septembre.
Ail égyptien
L'ail égyptien est un légume-racine petit mais puissant, au goût et à l'arôme distinctifs. Il appartient à la même famille que l'oignon, le céleri et le persil, et est riche en vitamine C, en vitamine B6, en sélénium et en manganèse. L'ail égyptien présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour améliorer la santé cardiaque, réduire la glycémie et lutter contre les infections.
L'ail égyptien est disponible de mars à mai et exporté vers de nombreux pays du monde, notamment en Europe, en Asie et en Afrique. L'Égypte est l'un des principaux producteurs et exportateurs d'ail au monde, grâce à son climat et à ses sols idéaux. L'ail égyptien est cultivé par des agriculteurs locaux qui utilisent des méthodes biologiques et durables pour garantir une qualité et une fraîcheur optimales.
L'ail égyptien s'intègre dans une grande variété de plats, tels que les soupes, les salades, les sauces, les trempettes et les marinades. Il apporte une saveur et un arôme uniques à toutes les cuisines et rehausse la valeur nutritionnelle de chaque plat. L'ail égyptien est un légume polyvalent et délicieux qui saura satisfaire tous les palais et toutes les envies. Essayez-le dès aujourd'hui et découvrez sa différence !
Orange
Valencia, Ce sont des fruits de taille moyenne à grande avec une peau lisse et finement rugueuse, difficile à peler, qui contiennent quelques graines et sont populaires pour leur caractère juteux.
Orange égyptienne
L'Égypte est le premier exportateur mondial d'oranges fraîches, produisant des oranges Valencia de haute qualité, juteuses, sucrées et riches en vitamine C. Les oranges Valencia sont idéales pour la fabrication de jus, car elles contiennent peu de pépins et ont une saveur vive. Les exportations d'oranges égyptiennes ont augmenté ces dernières années grâce à des conditions climatiques favorables, à l'amélioration des pratiques culturales et à la forte demande du marché. L'Égypte exporte ses oranges vers plus de 100 pays, dont la Russie, l'Arabie saoudite, les Pays-Bas, le Bangladesh et l'Inde sont les cinq principales destinations. Notre entreprise est fière de contribuer à cette réussite : nous nous approvisionnons auprès des meilleures exploitations du delta du Nil, où le sol et l'eau sont optimaux pour la croissance des agrumes. Nous veillons à ce que nos oranges répondent aux normes de qualité, de fraîcheur et de sécurité les plus strictes, et nous les livrons à nos clients dans les meilleurs délais et avec efficacité. Nous nous engageons à vous offrir les oranges d'Égypte les plus savoureuses et les plus nutritives.
Adalia
Citrons
Le citron est à la fois un petit arbre à feuilles persistantes et son fruit jaune ellipsoïdal. Ce fruit est utilisé à des fins culinaires et non culinaires dans le monde entier, principalement pour son jus. La pulpe et l'écorce sont également utilisées, notamment en cuisine et en pâtisserie. Le jus de citron contient environ 5 à 6 % (environ 0,3 M) d'acide citrique, ce qui lui confère un goût acidulé, et un PTL de 2 à 3. De nombreuses boissons et aliments aromatisés au citron sont disponibles, notamment des limonades et des sorbets citronnés. Le goût acidulé caractéristique du jus de citron en fait un ingrédient essentiel de nombreux plats à travers le monde.
Disponible (DÉC - JAN - FÉV - MARS).
Poivrons égyptiens
Les poivrons frais égyptiens sont l’un des légumes populaires qui sont cultivés et exportés dans différentes parties du monde.
L'emballage est réalisé de manière à protéger le légume des dommages pendant le transport.
Les poivrons frais égyptiens sont également soumis à une inspection par le ministère égyptien de l'Agriculture et les autorités du pays importateur pour garantir qu'ils répondent aux normes de qualité requises.
